GASTRONOMIA
O resort oferece duas opções gastronômicas e você estará muito bem servido com elas. O Restaurante Valle Corralco oferece café da manhã, almoço e janta. Seu cardápio é inspirado na natureza selvagem da Reserva Nacional Malalcahuello. As receitas combinam a cozinha chilena com ingredientes locais e pratos tradicionais das vovós da região, que normalmente são à base de frutos do mar. Para harmonizar, uma extensa carta de vinhos chilenos. O Bar Valle Corralco abre ao meio-dia e só fecha à meia-noite. É um local descontraído, perfeito para terminar o dia com um drinque ou uma cerveja artesanal. Ao cair da noite, a música ao vivo embala o ambiente.
Próxima das pistas, a Cafeteria Zorro con Botas serve lanches e é uma boa opção para um pit-stop. E atenção: no lounge principal do hotel é servido diariamente chocolate quente às 17 horas, numa espécie de après-ski. Uma tradição pra lá de deliciosa!
