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Vail

GASTRONOMIA

Em seus quatro vilarejos, Vail oferece todo tipo de gastronomia. Você pode provar culinária americana tradicional, italiana, mexicana, peruana, japonesa, chinesa, tailandesa, indiana, vegana e tantas outras. Há desde lanchonetes acessíveis a restaurantes sofisticados no topo da montanha. Em Vail a diversidade gastronômica é um dos grandes atrativos.

 

 

The 10th

Este restaurante fica no meio da Vail Mountain e tem uma vista de tirar o fôlego para as pistas. Aqui você tira as botas pesadas de esqui e calça confortáveis pantufas. No cardápio, cervejas artesanais e comida alpina tradicional da região, como carnes de alce e búfalo, além de bife de angus e costela de porco.

The 10th

Mid-Vail area on Vail Mountain

(970) 754-1010

Dom – Sáb / 10:00 – 15:00

 

Flame

Para muitos, é o melhor restaurante de carnes de Vail. Situado no hotel Four Seasons, sua carta de vinhos e drinques é igualmente afamada.

Flame

Vail Road

(970) 477-8650

Dom – Sáb / 07:00 – 11:00 / 17:00 – 22:00

 

Matsuhisa

Quem é alucinado por gastronomia asiática vai se amarrar neste restaurante. Niguiris, king crab e ceviche são especialidades da casa!

Matsuhisa

141 E Meadow Drive

(970) 476-6628

Dom – Sáb / 07:00 – 19:00

 

The Tavern

É uma opção para après-ski bem bacana. Localizada no hotel Arabelle, em Lionshead Village, oferece comidinhas gostosas e excelentes bebidas.

The Tavern

675 Lionshead Place – The Arrabelle at Vail

(970) 754-7704

Dom – Sáb / 07:00 – 22:00

 

Sweet Basil

No coração de Vail Village, este restaurante é um dos mais tradicionais, tendo sido inaugurado em 1977. O cardápio oferece iguarias como vieiras, pato e barriga de porco.

Sweet Basil

193 E Gore Creek Drive

(970) 476-0137

Dom – Sáb / 11:30 – 14:30, Seg – Qui / 17:30 – 22:00, Sex – Dom / 17:00 – 22:00

 

Game Creek

Imagine subir de gôndola à noite e avistar todo o vilarejo iluminado lá do alto. Esta é a experiência para chegar ao Game Creek, um dos mais charmosos e afamados restaurantes do destino.

Game Creek

278 Hanson Ranch Road

(970) 754-4280

Qui – Sáb / 17:30 – 20:30, Dom / 11:00 – 14:00

 

Terra Bistro

Se você é adepto de uma alimentação saudável, vá ao Terra Bistro, o mais natureba de Vail. A casa prioriza alimentos naturais (segundo eles, 90% são orgânicos) e sempre especifica se o prato contém glúten.

Terra Bistro

352 E Meadow Drive

(970) 476-6836

Dom – Sáb / 07:30 – 22:00

 

Larkspur

Aqui o ambiente moderno faz jus ao cardápio, que oferece boa variedade de pizzas e saladas. Outro destaque é o delicioso suflê de chocolate.

Larkspur

458 Vail Valley Drive

(970) 754-8050

Dom – Sáb / 08:00 – 12:00

 

 

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